Men's Health 09/25

Women's Health Heft 04 2025

RUNNER’S WORLD September-Ausgabe 09/25          

https://www.menshealth.de/community/profil/kaeufe/

MEN'S HEALTH

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Mit dem Rauchen aufhören

So wirst du jetzt endlich Nichtraucher

Immunsystem stärken

So stärkst  du dein Immunsystem gegen Coronaviren & Co.

Video-Serie

Kraftübungen richtig ausgeführt

Eiweißreiche Ernährung

Pflanzliches Eiweiß: die besten veganen Proteinquellen

Urlaubsspecial 2025

So wird der Sommer 2025 der entspanneste deines Lebens

Gesunde Ernährung und Powerfood (Seite 27)

Food

Hier findest du Rezepte für eine gesunde Sporternährung, die besten Lebensmittel und wie du gesund kochst.

Alicia Schmidt

RUNNER’S WORLD September-Ausgabe 09/25

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MH Redaktionsbaum : Food

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Milch- und Ei-Ersatz

Sojaprodukte sind rein pflanzlich und Bestandteil der vegane Küche

Veganer brauchen neben einer möglichen Alternative zu Fleisch und Fisch, häufig auch Milch- und Ei-Ersatzprodukte. Auch Käse, Honig und Fertigprodukte wie Mayonnaise werden in der veganen Küche ersetzt

Milch- und Ei-Ersatzprodukte für Veganer

Ernährungsumstellung

Die VEBU Eenährungspyramide hilft beim Einstieg in ein vegetarisch-veganes-Leben

Die Ernährungsumstellung vom Fleischesser zum Vegetarier oder Veganer ist besonders am Anfang nicht leicht. Was darf man als Veganer überhaupt noch essen und wie gelingt es, seinen Vitamin- und Mineralstoffbedarf optimal zu decken? Die speziell entwickelte Enährungspyramide für Vegetarier und Veganer des VEBU hilft beim Lebenswandel

Ernährungspyramide für Vegetarier und Veganer

Tofu, Tempeh & Quorn

Burger sind auch fleischlos lecker

Tierische Produkte kommen bei Veganern nicht auf den Tellern. Statt Fleisch, Fisch & Co. wird stattdessen veganer Fleischersatz aufgetischt. Wir stellen Ihnen die gängisten Fleischersatzprodukte vor

Veganer Fleischersatz im Check

EM-Nervennahrung

Hier gibt es schnelle Rezepte in 15 Minuten

Schnelle Rezepte zur EM: Pizza ist während der Halbzeit schnell bestellt, aber unsere 15-Minuten-Menüs sind noch schneller auf dem Teller

Schnelle Rezepte für die Halbzeit-Pause

Schwenken & schmecken 

Bierverkostungen können Sie zu Hause einfach selber veranstalten

Bier lässt sich ähnlich verkosten wie Wein. Der Weltmeister der Biersommeliers, Sebastian Priller vom Brauhaus Riegele in Augsburg, sagt, wie so eine Bierverkostung auszusehen hat

So läuft eine Bierverkostung ab

Optimale Ausdauer und Regeneration 

Rezepte für mehr Ausdauer

Für lange Wege benötigen Sie kalorienreiche Nahrung. Denn Muskeln, die viel arbeiten, brauchen viel Treibstoff. Pushen Sie Ihre Ausdauer – mit der richtigen Ernährung 

Low Carb-Ernährungskonzept

Ernährungstipps für starke Arme

Wer mehr Muskeln will, muss Essen – und nicht etwa hungern! Hier erklären wir Ihnen das Ernährungskonzept unserer Bizeps-Challenge 2015

Ernährungstipps für kräftige Arme

Quinoa, Amaranth & Co

Gerade Pseudogetreide ist immer mehr im Kommen

Produkte mit Amaranth, Buchweizen oder Quinoa werden immer beliebter. Doch woraus besteht das sogenannte Pseudogetreide eigentlich und warum ist es so gesund? Ökotrophologin Inga Pfannebecker klärt auf

So gesund ist Pseudogetreide

Hunger? Unsere schnellen Rezepte schaffen Abhilfe

Manchmal muss es am Herd einfach schnell gehen: Für alle mit großem Hunger und wenig Zeit, gibt es hier 25 schnelle Rezepte unter 30 Minuten!

Viel Hunger, wenig Zeit? Schnelle Gerichte unter 30 Minuten

Burger, Pizza & Co

Gesundes Fast Food einfach selbst gemacht

Wer unter Zeitdruck steht, muss nicht automatisch auf eine gesunde Ernährung verzichten. Diese gesunden Junkfood-Rezepte beweisen es

Fast Food schnell & einfach selbst gemacht

Pommes, Püree & Co

Kombinieren Sie Lebensmittel für bessere Wertigkeit

Erst die richtige Beilage macht ein Essen perfekt. Unsere leckeren Beilagen-Rezepte passen nicht nur hervorragend zu Fisch und Fleisch, sondern schmecken auch allein unglaublich lecker

Die besten Beilagen zu Fisch, Fleisch oder Tofu

Flossen weg!

Nicht jeder Fisch gehört auf den Tisch beziehungsweise ins Netz

Achtzig Prozent der Fischbestände weltweit sind bereits überfischt. Wir verraten Ihnen, welche Meeresbewohner Sie noch guten Gewissens genießen können 

Bedrohte Fischarten

Zellstress

Tee bitte nur mit Honig und Zitrone

Einen im Tee haben ist gesund? Nein, aber zwei – nämlich Zitrone und Honig! Das Duo ist der perfekte Zellstress-Killer

Zuckerersatz ohne Kalorien

Stevia-Produkte im Geschmackstest

Stevia-Produkte sind gerade voll im Trend. Aber wie schmecken die Produkte, die mit dem den pflanzlichen Zuckersatz gesüßt werden? Wir haben es getestet 

Einfrieren

Fisch bleibt im Gefrierschrank länger frisch

Kann man rohen Fisch eigentlich einfrieren? Und wenn ja, wie lange bleibt er dann haltbar?

Frischen Fisch einfrieren?

Rollanleitung

Da darf auch die Liebste von naschen, denn Sushi ist sehr gesund

Lunchtime in Japan: geschickte Griffe, blitzschnelle Bewegungen, eine Klinge. Zu schnell fürs Auge. Darum hier die Schritt-für-Schritt-Anleitung zum perfekten Sushi

So macht man Sushi richtig

Ernährung

Offene Fischdosen gekühlt lagern und innerhalb von zwei Tagen verbrauchen

Fisch ist gesund – das habe selbst ich inzwischen begriffen. Aber muss er immer fangfrisch sein, oder reichen auch Sardinen aus der Dose?

Ist Fisch aus der Dose gesund?

Brauanleitung 

Bier selber brauen: So geht's

Bier kaufen kann man überall. Doch den Umweg in den Supermarkt können Sie sich jetzt sparen, denn ab heute brauen Sie Ihr Bier einfach selbst

Bier selber brauen – so geht's

Fleischlos zum Sixpack

Als Veganer zum Sixpack

Henning hat mindestens 3 Mal, Philip 6 Mal in der Woche trainiert. Hier ist ihr veganer Speiseplan für einen Beispieltag, plus: der Trainingsplan für veganer Sixpacker

Veganer Ernährungsplan für mehr Muskeln

Kleinstbrauerei

MensHealth-Redakteure brauten ihr Bier selbst

Pils vom Kiosk kann jeder kaufen. Wir haben selbst mit Hopfen und Malz hantiert. Hier ist eine Brauanleitung aus erster Hand

Bier selbst brauen - so funktioniert's

Party-Drinks

Auch bei Cocktails und Longdrinks können Sie Kalorien sparen

Wer gerne zu Cuba Libre, Caipirinha und Co. greifen will, sollte wissen, wo das Wampen-Risiko am größten ist

Cocktails im Kalorienduell

F(r)isch auf den Tisch

Die gesündesten Fischarten kommen heut f(r)isch auf den Tisch

Fisch ist gesund! Diese beliebten Süß- und Salzwasserfische enthalten die meisten Proteine, Vitamine und andere gesunde Nährstoffe und sind daher die gesündesten Fische

Die gesündesten Fischarten

Gesunde Ernährung

Die in Kakao enthaltenen Flavonoide in der Schoki fördern die Durchblutung und so die Leistung Ihres Gehirns.

Dies sind die 40 besten Lebensmittel, die Ihren Körper attraktiv und gesund halten

Die 40 besten Anti-Aging-Foods

Fettfreie Knolle

Kartoffelbrei enthält viele Kohlenhydrate, aber kein Fett

Ich liebe Kartoffelbrei, möchte aber abnehmen. Ist Püree ein Dickmacher?

Macht Kartoffelbrei dick?

Perfekte Nahrungsgrundlage

Was essen vor dem Trinken?

Die perfekte Nahrungsgrundlage, bevor ich 
abends ausgehe – gibt es die?

 Rubrik-Liste

Was willst du heute kochen?

Rezeptdatenbank

Von Keto bis Paleo: In unserer Rezeptdatenbank findest du gesunde und einfache Fitness-Rezepte mit viel Protein. Plus: Nährwertangaben pro Portion.

Hol dir deinen perfekten Ernährungsplan!

Ernährungspläne

Ob du abnehmen oder Muskeln aufbauen willst: Mit unseren Ernährungsplänen erreichst du dein Fitnessziel

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Aufrecht durch den Alltag

So verbesserst du deine Körperhaltung

Ein krummer Rücken oder hoch gezogene Schultern sehen nicht nur unvorteilhaft aus, sondern sorgen auch für Schmerzen. Zeit, etwas zu ändern

7 Fehlhaltungen erkennen und korrigieren: Mit gezielten Übungen

Tipps und Tricks für Strava

Mit seinem Smartphone nach dem Laufen auf einer Treppe

Entdecke alle Strava-Funktionen, die dich schneller und motivierter machen. Dieser Guide zeigt dir in 9 Schritten, wie du alles aus der App holst

Strava richtig nutzen: 9 Tipps aus dem Praxistest

Bodyweight-Fitness

Ein oberkörperfreier Mann, der Liegestütze macht

Effektive Push Up-Routine: Wie du mit Individualisierung, Progression und Regeneration in 4 Wochen sichtbare Muskeln baust.

Täglich Liegestützen: Dein 4‑Wochen‑Plan für Muskelwachstum

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In unserem Ferien-Special verraten dir, wie du deinen Sommerurlaub 2025 besonders intensiv und abwechslungsreich gestalten kannst.